الشيف، اكلات سهلة وسريعة

طريقة عمل الكنافه الساده

نصائح الشيف نادية السيد لعمل كنافة ناجحة لسهولة فرك الكنافة وتقطيعها إما بالكبة او بالسكين ، يجب وضع الكنافة فى الفريزر قبل الإستخدام لمدة لا تقل عن ساعة. للحصول علي شربات كنافة ألذ ، يمكن إضافة ملعقة عسل نحل او عسل الك .. اقرأ المزيد

طريقة عمل حلى بارد بالفراولة والموس

وصفة حلويات الفراولة بموس الفراولة تحليات خفيفة وسريعة مكتوبة، مناسبة جدا للتجمعات العائلية او الزيارات المفاجئة.بألوانها المبهجة وسرعة التحضير وبمكونات بسيطه متوفرة فى فصل الخريف والشتاء.

وصفات كيك

طريقة عمل كيكة الشاي

قدمنا لكم طريقة عمل كيكة الشاي، تعتبر كيكة الشاي من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة وبمكونات بسيطة تتوفر في معظم المطابخ، يُعتبر هذا النوع من الكيك خياراً رائعاً للمبتدئين في الطهي، حيث لا يتطلب تحضيره مهارات خاصة .. اقرأ المزيد

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية

طريقة عمل كيكة البرتقال بالخلاط للشيف هبة ابو الخير مكونات كيكة البرتقال : فى الطريقة الثانية لعمل كيكة البرتقال أوكما هو شائع فى البيت المصري كيكة الشاي، المكونات هي نفسها كما قى الوصفة السابقة لكن سنستبدل الزبدة بكوب ا .. اقرأ المزيد

وصفات معجنات

طريقة عمل البيتزا في البيت

قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور، واحدة من أسهل طرق عمل البيتزا بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت حضرنا عجينة البيتزا الأصلية، نتمنى أن تنال وصفة البيتزا الإيطالية إعجابكم، ولا تنسوا مشاركة تطبيقاتكم لطريقة عمل .. اقرأ المزيد

طريقة عمل سينابون بالقرفة

قدمنا لكم طريقة عمل سينابون بالقرفة، ومكونات السينابون بسيطة ومتوفرة في البيت، يُعتبر السينابون بالقرفة مزيجاً بين المعجنات والحلويات ويُعد السينابون خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة مع فنجان من .. اقرأ المزيد

وصفات دجاج

طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة

قدما لكم طريقة تحضير الشيش طاووق في الطاسة، حيث أن شيش طاووق الطاسة يتيح لك الاستمتاع بنكهة الشواء دون الحاجة إلى استخدام الشواية، مما يجعله خيارًا مريحًا وسريعًا لتحضير وجبة شهية في أي وقت، يمكن تقديمه مع الخبز العربي أ .. اقرأ المزيد

طريقة عمل الفاهيتا مثل المطاعم

نصائح لنجاح طريقة عمل الفاهيتا يمكنك استخدام لحم البقر بدلاً من الدجاج إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك إضافة فطر مقطع إلى شرائح إلى الخضار لمزيد من النكهة. تأكد من أن المقلاة ساخنة بما يكفي للحصول على لون بني جميل على الدجاج وا .. اقرأ المزيد

وصفات الخضروات

طريقة عمل الخيار المخلل

قدمنا لكم طريقة عمل الخيار المخلل السريع للشف نادية السيد، وتتعدد طرق تحضير الخيار المخلل وتختلف من بلد إلى آخر، فبعض الوصفات تُضيف الثوم والشبت والفلفل الأسود، بينما تُضاف في وصفات أخرى توابل مختلفة مثل بذور الكزبرة وأو .. اقرأ المزيد

طريقة عمل البصارة

اتبعي خطوات ومقادير البصارة المقدمة من الشيف وستحصلين علي طبق بصارة مميز وغني بعناصر غذائية مفيده ، حيث استخدمنا الفول المدشوش وخليط من الخضراوات والبصل والثوم.

وصفات المكرونة

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل سهلة

قدمنا لكم طريقة عمل معكرونة بالبشاميل سهلة، المكرونة بالبشاميل ليست فقط طبقًا لذيذًا، بل هي أيضًا وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات من اللحم أو الدجاج، والكربوهيدرات من المكرونة، والدهون الصحية من صلصة البشاميل، تُقدم عا .. اقرأ المزيد

طريقة عمل اللازانيا مثل المطاعم

نصائح الشيف لنجاح اللازانيا المقادير المذكور في الأعلى تكفي لعمل 8 إلى 10 طواجن من اللازانيا. أسلوب كرملة البصل نقلبه حتى تتبخر الماء ثم نضيف ماء مرة أخرى ونقلب حتى تتبخر ونكرر نفس العملية اربع مرات حتى يتكرمل البصل. ال .. اقرأ المزيد

وصفات اللحوم

طريقة عمل الفتة باللحمة

قدمنا لكم طريقة عمل الفتة باللحمة للشيف نادية السيد، الفتة باللحمة تُعتبر وجبة متكاملة من حيث القيمة الغذائية، حيث تجمع بين الكربوهيدرات من الأرز والخبز، والبروتين من اللحم، والفيتامينات والمعادن من الصلصة والخضروات المس .. اقرأ المزيد

طريقة عمل ورقة اللحمة

قدمنا لكم طريقة عمل ورقة اللحمة نادية السيد، مقادير ورقة اللحمة سهلة ومُتاحة في كل مطبخ، ولضمان نجاح طريقة عمل ورقة اللحمة زي المطاعم يجب إختيار قطعة اللحمة من الظهر أو لحمة ضاني حتى تكون سهلة في التسوية، تٌقدم ورقة اللح .. اقرأ المزيد

وصفات صوصات

طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر

طريقة عمل صوص الجبنة الإقتصادي في قدر نضع ملعقة، نصف كبيرة من النشا وكوب وربع حليب و200 جرام جبنة شيدر حمراء ونقلبهم على البارد. نضيف 200 جرام من الجبن الشيدر على الحليب والنشا، ثم نرفعهم على النار ونقلب لحد ما الجبنة ت .. اقرأ المزيد

طريقة عمل البشاميل للمكرونة

قدمنا لكم طريقة عمل البشاميل للمكرونة الأصلي للشيف ناديه السيد، يٌحضر صوص البشاميل عند عمل المكرونة البشاميل واللازانيا والمسعة بالبشاميل وكذلك الكوسة بالبشاميل، نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم.

وصفات بسكويت

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بثلاث مكونات

قدمنا لكم طربقة عمل بسكويت العشر دقائق بثلاث مكونات ويٌعتبر بسكويت العشر دقايق تجسيد للبساطة واللذة، بعد أن تعرفنا على طريقة بسكوت العشر دقائق مكتوبة بالمقادير، يمكنك تقديم بسكوت العشر دقائق بدون بيض بمفرده أو تزيينه بال .. اقرأ المزيد

طريقة عمل بسكويت الشاي

نصائح الشيف لنجاح البسكويت يُمكن إستبدال الماء بالحليب والزيت يمكن إستبداله بالسمنة السايحة أو الزبدة السايحة. ممكن نضيف بشر برتقالة صغيرة لعمل بسكويت بنكهة البرتقال. ممكن نستبدل نصف ملعقة الكاسترد بملعقتين لبن بودرة.

وصفات الأرز

طريقة عمل رز بالخلطة بالكبد والقوانص

تعرفنا على طريقة عمل رز بالخلطة بالكبد والقوانص يعد هذا الطبق وجبة رئيسية مغذية ومشبعة، حيث يحتوي على مجموعة من البروتينات والفيتامينات التي تعزز الصحة العامة، كما يُضفي اللوز المحمص والزبيب لمسة فاخرة تجعله مناسبًا للمن .. اقرأ المزيد

طريقة عمل ارز بالخلطة

بعد ما تعرفنا على طريقة عمل ارز بالخلطة بالرز البسمتي، إليكم طريقة عمل الرز بالخلطة بالأرز المصري بطريقة الشيف نادية السيد. مقادير الرز بالخلطة : كوبين ارز مصري. كوبين مرقه دجاج او بط أو حمام أو لحم. ملعقه كبيره بهارات .. اقرأ المزيد

وصفات خبز

طريقة عمل عيش الشاورما

قدمنا لكم طريقة عمل عيش الشاورما للشيف نادية السيد، ومن المعروف أن عيش الشاورما السوري أو خبز البيتا، هو أحد أهم أنواع الخبز في المطبخ الشامي والشرق أوسطي، يتميز عيش التورتيلا أو عيش الشاورما بملمسه الناعم وقوامه الرقيق، .. اقرأ المزيد

طريقة عمل خبز توست الشوفان

أسرار نجاح خبز توست الشوفان بالعسل تنصح السيف نادية السيد بإدخال الخبز بعد التسوية لمدة 4 دقائق فى الفرن بدون القالب وذلك للحصول علي قرمشة من الخارج مع الحفاظ علي الشكل الهش من الداخل. للحصول علي شوفان للرجيم يمكن استبد .. اقرأ المزيد

وصفات الحساء

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

نصائح الشيف لنجاح شوربة السي فود الكابوريا والكركند نغسلهم بالخل ونغليهم للقضاء على رائحة الزفارة، الجمبري الصغير ننزع الخيط من ظهرة ونغسله والجمبري الكبير يُستخدم بقشره. بدل مرقة الدجاج هو عمل مرق السمك؛ في كاسرولة نضع .. اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

نصائح الشيف لنجاح شوربة البصل الفرنسية البصل المُستخدم في الشوربة لابد يكون بصل أبيض أو بصل أصفر فقط. تسوية البصل لابد تكون على نار هادئة حتى لا يحترق البصل أو يأخذ لون غامق. أفضل نوع جينة لتزيين شوربة البصل الفرنسية هو .. اقرأ المزيد

الوصفات الأكثر مشاهدة

طريقة عمل أرز ريزو

طريقة عمل كيكة بدون بيض

طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص

طريقة عمل كيك الرواني

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

طريقة عمل القراقيش للشاى

طريقة عمل بسكوت العشر دقايق

طريقة عمل البيتيفور