طريقة عمل الكانيلوني نادية السيد


طريقة عمل الكانيلوني بالصور بحشو اللحم المفروم، أجمل من الكانيلوني الجاهز بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ومتاحة في كل بيت يمكنك تحضير ألذ معكرونة كانيلوني بطريقة الشيف ناديه السيد.

الكانيلوني

8683

40 دقائق

مقادير الكانيلوني

  • كوب ونصف من الدقيق
  • كوب ونصف من الحليب
  • 4 بيض
  • ربع ملعقة من الفلفل
  • نصف ملعقة ملح
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت
  • حشو الكانيلوني:
  • 250 جرام لحم مفروم
  • بصلتين مفرومتين
  • ملعقة صغيره ملح
  • ملعقة صغيره فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة سمن أو زيت
  • ثلاث ملاعق صلصلة طماطم
  • كمية من الجبنة مبشورة

خطوات عمل الكانيلوني

  1. نقوم بخلط الحليب والدقيق والبيض في الخلاط لعجينة الكانيلوني.

  2. وبعد خلط المكونات نصفيها كويس بمصفاه في إناء أخر.

  3. في مقلاة على النار، نضع كمية من خليط العجين وتقلى بقليل من الزبد او السمن على شكل قرص.

  4. ثم يرفع وتكرر الطريقة حتى إنتهاء كمية العجين.

  5. نفرد قرص العجين ونضع القليل من الحشوة، يلف وهكذا حتى انتهاء اصابع الكانيلوني.

  6. نرص الكانيلوني في صينية بايركس.

  7. في إناء مناسب نضع اللحمة المفرومة مع البهارات حسب الرغبة حتى تمام النضج.

  8. نضيف اللحم المفروم على الكانيلوني في الصينية مع الصلصة ثم نرشها بالجبنة.

  9. ندخل الصينية فرن ساخن، ونتركها لتذوب الجبنة ثم نقدمها والف هنا.


طريقة عمل cannelloni recipe بحشو كانيلوني مميز، cannelloni ricotta spinaci ألذ مكرونة كانيلوني فى المنزل.



بواسطة : هند على    2023-11-08 15:37:16

تعليق وتقييم (0)

تقييم الوصفة