طريقة عمل صدور الدجاج نادية السيد
صدور دجاج بصوص الليمون بطريقة نادية السيد الجديدة، ألذ صدور دجاج في عشر دقائق فقط، لذيذه وسهله جداً، جربوها طعمها رهييب، ومعها الصوص ألذ منها وسهلة وبسيطة، قدمت الشيف نادية السيد واحدة من وصفات بصدور الدجاج في طاسة أو حلة واحدة بدون أواني كتير.
3151
15 دقائق
مقادير صدور الدجاج
- خمس فصوص ثوم
- ملعقه كبيره خل
- ملعقه كبيره صلصه الصويا
- خمس ملاعق عسل
- ملح
- فلفل
- ليمونة كبيرة
- صدور دجاج
خطوات عمل صدور الدجاج
-
نشرح صدور الدجاج، بالطول وبالعرض من فوق، لضمان تشرب التتبيلة والصوص، تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود جيداً.
-
في طاسة على النار، بها ملعقتين كبيرتين زبدة، وملعقتين كبيرتين زيت، وننزل بصدور الفراخ، تأخذ لون ثم نقلبها، ونستمر في التقليب حتى تأخذ لون من الجهتين.
-
نضيف قطعة زبدة للدجاج، مع خمس فصوص ثوم مفرومين خشن، ونقلبهم، حتى تخرج رائحة الثوم.
-
نخلط ملعقة كبيرة صويا صوص مع ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمونه، نضيفهم في الطاسة ونقلب، ونتركها تغلي مدة نصف دقيقة.
-
ثم نضيف خمس ملاعق كبيرة عسل، عسل نحل عادي، ونقلب ، ثم نزود ماء ونغطيها ونتركها تغلي لمدة تقريبا ربع ساعة، أو لحد لما تستوي.
-
نقطع الثوم المحمر، أو البصل الأخضر، ونغطي ونتركها تستوي لمدة عشر دقايق تقريباً، حنى يصبح قوام الصوص غليط، والدجاج يستوي، قدميها مع ستيكي رايز، وألف هنا.
اكلة خفيفة لا تحتاج إلي تكات كثيرة، حيث جري البحث عن وصفات للعشاء الخفيف فقدمتها الشيف بدون مكونات خزعبلية ، بالعافية عليكم.
بواسطة :
هند على 2024-01-21 12:23:03
تعليق وتقييم (0)