طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات

1. لعمل تتبيلة الشاورما، في وعاء نضع زيت الزيتون والزبادي والكاتشب والثوم المهروس وعصير نصف ليمونة ونقوم بتقليبهم مع بعض جيداً.

2. ثم نضيف الكمون، الكزبرة، البابريكا، الكركم، الزنجبيل، ونقلب كل المكونات مع بعضها.

3. ثم ننزل بشرائح الدجاج ونغمسها في تتبيلة الدجاج حتى تتغطى بالتتبيلة، ونترك الدجاج يتبل لمدة ليلة كاملة في الثلاجة او ساعة على الأقل.

4. في طاسة على نار متوسطة بها زيت غزير ساخن، نقلي شرائح الدجاج حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي.

5. لتحضير الصلصة، نخلط اللبن الزبادي، المايونيز، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، والفلفل الأسود في وعاء صغير.

6. لتقديم شاورما الدجاج، نفتح قطعة من الخبز العربي ونضع شرائح الدجاج بعد تقطيعها، ومكونات الحشو حسب الرغبة، ثم نسكب الصلصة فوقها.

7. نلف الخبز حول الحشو بإحكام ونقدمها ساخنة، وألف هنا.

طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات، أستمتعوا بألذ شاورما دجاج بعد أن أعطتها التتبيلة نكهة رائعة، يمكنكم تقليل أو زيادة كمية التوابل والليمون في الشاورما وفقًا لاحتياجاتك الشخصية للحصول على النكهة المثالية.