طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط، بدون زيت ولا زبده ولا شوكولاته قدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو للدهن وللكيك، تعرفي على عمايل صوص الشوكولاته الاقتصادي بكل سهولة.
1949
5 دقائق
مقادير صوص الشوكولاتة في الخلاط
- 1/2 كوب وملعقتين كبيرتين حليب بارد
- 1 كوب سكر بودره
- 1 كوب لبن بودره
- 1 كوب كاكاو
خطوات عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
-
نضع الحليب، السكر، في وعاء الخلاط ونضربهم مع بعض جيداً حتي تختفي أى حبيبات سكر تماماً.
-
نضيف اللين البودرة، ونضربه مع الحليب والسكر جيداً.
-
ثم نضيف الكاكاو ونقوم بخفقه مع الخليط جيداً، ونحصل على ألذ صوص شوكولاتة قوامه ثقيل.
نصائح الشيف لنجاح صوص الشوكلت
- صوص الشوكولا يعتمد على نوع الكاكاو المُستخدم لذا يجب إنتقاء نوع كاكاو فاخر.
- إذا كان الصوص الشوكولاتة ثقيل يمكن إضافة ملعقتين حليب للصوص وضربه في الخلاط.
بواسطة :
هند على 2023-10-29 02:39:19
تعليق وتقييم (0)