الشيف يقدم مكونات النوتيلا في البيت بتكلفة بسيطه احصلي علي بديل النوتيلا بالبيت، بطريقة الشيف ايه حبيب اعملي النوتيلا في البيت بدون بندق أو شيكولاته لعمل السندوتشات الاقتصادية، وكمان بتقدم طريقة عمل الشيكولاته بالبندق .
281
20 دقائق
مقادير النوتيلا
كوب سكر بودرة
كوب حليب
نصف كوب كاكاو
كوب ونصف حليب المجفف
ثُلثين كوب زيت نباتى
خطوات عمل النوتيلا
نضع كل المكونات فى الخلاط ما عدا الزيت ونضربهم الى ان يتم خلطهم جيدا ثم نضيف الزيت تدريجياً.
اضافة معلقة صغيره من ريحة البندق او الفانيليا ثم نخلطهم جيدا ، ثم يترك الخليط الى ان يهدا ساعه على الاقل.
طريقة عمل النوتيلا في البيت بالشيكولاته والبندق (النوتيلا الأصلية).
نطحن البندق فى الخلاط ( 300 جرام بندق محمص ) الي ان يصبح ناعم كريمي (شبه سائل).
نضع الشيكواته ( 350جرام من الشيكولاته )علي البندق الكريمي فى الخلاط وضربهم فى الخلاط لمده اربع دقايق الي ان يصبح الخليط ناعم وشبه سائل.
يمكن عمل هوت شوكلت او نوتيلا بالحليب ببقايا النوتيلا الموجودة بالخلاط وذلك باضافة كوب حليب ساخن فى الخلاط وضربهم معاً.
تكات آيه حبيب لنجاح النوتيلا فى البيت
يمكن اضافة ربع ملعقة زيت علي البندق لمساعدة الخلاص فى فرم البندق.
بعد خلط الشيكولاته مع البندق المطحون ينصح بترك الخليط ساعة علي الالقل حتى يتماسك.
اذا كان الكاكاو غامق يفضل استخدام اقل من نصف كوب حتى لا تكون النوتيلا غامقة.
تعليق وتقييم (0)