طريقة عمل المايونيز بدون بيض نادية السيد

1. في وعاء، نضع صلصة الخردل "المستردة" والحليب والزيت ونخفقهم مع بعض بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط.

2. ثم نضيف الملح والخل ونخفق مجدداً حتى نحصل على القوام المطلوب للمايونيز، لتكثيف القوام نزيد زيت ولتخفيفه نزيد حليب ونقلب.

3. يمكن إضافة نكهة إلى المايونيز عن طريق إضافة الثوم المهروس أو البقدونس أو الفلفل الحار وخلطه مع المكونات.

4. يمكنكم حفظ المايونيز المُحضر في البيت في برطمان مُحكم الغلق داخل الثلاجة لمدة أقصاها أسبوعين.

قدمنا لكم طريقة عمل المايونيز بدون بيض وبدون مكونات كثيرة، بعد أن تعرفنا على طريقة عمل مايونيز المطاعم بدون بيض، يُقدم المايونيز مع العديد من الأكلات كما أنه يدخل في تحضير الثومية السورية، تنمنى أن تنال الوصفة إعجابكم.