طريقة عمل المكرونة بالجمبري نادية السيد

1. في قِدر على النار نغلي ماء ونضع عليها رشة ملح ونضع المكرونة ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم نصفي المكرونة من الماء ونتركها جانباً.

2. في مقلاة على النار، نضع زيت زيتون وقطعة من الزبدة ونحركها لتذوب ثم نضيف الجمبري ونتبله بالملح والفلفل والبابريكا ونشوح الجمبري ونرفعه من الزيت في طبق جانباً.

3. طريقة عمل الصلصة البيضاء، نقوم بتنظيف المقلاة، ثم نضع بها القليل من زيت الزيتون والثوم المفروم ونقلب الثوم حتى تفوح رائحته.

4. ثم نضيف الكريمة وبديل الكريمة؛ (12 مكعب جبنة كيري  مع كوبين حليب ونضربهم في الخلاط)، نضيف نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة ونقلب الخليط حتى تذوب الجبنة بدون ان تغلي الصلصة.

5. من ثم نضيف المكرونة الفوتشيني ونقلبها ونضيف الجمبري على الصلصة البيضاء والمكرونة ونقلبهم سوياً.

6. نزين المكرونة بالجمبري بالبقدونس الأخضر والجبنة البارميزان ونغرفها في طبق التقديم ونقدمها وألف هنا.

قدمنا لكم طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء والجمبري في خطوات بسيطة للشيف ناديه السيد، وكذلك طريقة لعمل صلصة بيضاء للمكرونة سهلة بدون مجهود، ألذ مكرونه وايت صوص بالجمبري مثل المطاعم بكل سهولة في البيت، نتمنى أن تنال وصفة المكرونة بالجمبري والصلصة البيضاء إستحسانكم.