طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة

1. تبلة الشيش طاووق؛ في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل، الملح والفلفل.

2. قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط وتأكدي من تغطيتها بالتتبيلة جيداً.

3. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل طوال الليل ليمتص الدجاج النكهات.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية ثم أضيفي قليل من الزيت إذا لزم الأمر.

5. ضعي مكعبات الدجاج (وأضيفي البصل والفلفل إذا كنت تفضلين) في المقلاة. تأكدي من عدم تكديس المقلاة حتى يتمكن الدجاج من الطهي بشكل متساوي.

6. اقلبي المكعبات من حين لآخر حتى تتحمر من جميع الجوانب وتنضج تماماً (يستغرق حوالي 10-12 دقيقة).

7. قدمي الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض أو السلطة وبالهنا والعافية.

قدما لكم طريقة تحضير الشيش طاووق في الطاسة، حيث أن شيش طاووق الطاسة يتيح لك الاستمتاع بنكهة الشواء دون الحاجة إلى استخدام الشواية، مما يجعله خيارًا مريحًا وسريعًا لتحضير وجبة شهية في أي وقت، يمكن تقديمه مع الخبز العربي أو الأرز والسلطات، مما الشيش طاووق فراخ يجعله وجبة متكاملة وصحية ترضي جميع الأذواق.