البراونيز، في إناء نضع البيض ونضيف عليه السكر، ثم نضيف القهوة والفانيليا والزيت، ونقلبهم مع بعض بمضرب يدوي حتي نحصل على خليط بدون تكتلات. نضيف الشوكولاتة لخليط البراونيز، ونقلبهم مع بعض جيداً، نخلط الدقيق مع البيكنج بودر .. تفاصيل الوصفة
البراونيز، نقطع الشوكولاتة لقطع صغيرة، نقطع الزبدة مكعبات صغيرة، ونسيح الزبدة مع الشوكولاتة في حمام ماء، ثم نرفعه ونتركه على جنب. ننخل علي الشوكولاتة كوب من الدقيق، ثلث كوب من السكر البودر، وملعقتين من الكاكاو ونصف ملعقة .. تفاصيل الوصفة
البراونيز كيك، نوزع الخليط ونساويه في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 175° لمدة 10 لـ 15 دقيقة عبى حسب سمك الكيك. نخرج براونيز كيك نتركها تبرد، ثم نقلبها ونقطعها مكعبات صغيرة، ونتركها جانباً. طريقة عمل صوص الشوكولاتة، في كاسرولة نضع الكاكاو والدقيق والسكرونقلبهم، نضيف الحليب ونقلب. نرفع الخليط على النار ونقلب حتي نحصل على قوا�