قشطة البسبوسة : في قدر نضع الحليب والنشاء ونُحركهم سوياً، ثم نرفع الخليط على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يغلظ قوام الخليط ويصبح ناعماً وكريمياً. ثم نضيف علبة من القشطة ونقلبها مع الخليط، ثم نضيف الجبنة الكريمي، نرفع القدر من على النار وبالهاند بلندر نقلب الخليط جيداً، ثم نُعيده على النار مُجدداً ونستمر في تقليبه لمدة دقيقت�