وصفات عجينة الزلابية


عجينة الزلابية بكيس نايلون، وعليه فوطة أو قماشة طرية، ونتركها تختمر لمدة ساعتين تقريباً، ونحضر العسل. لعمل الشربات، في كاسرولة نضع ثلاث أكواب السكر، كوب ونصف من الماء، ممكن نضيف ملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض (أختياري)، ونرفعها على النار بدون تلقيب. بمجرد ما يبدأ يغلي، نقلبه مرة واحدة ونضيف عصير نصف ليمونة أو ربع ملعقة صغيرة من