طريقة عمل حلى بارد بالفراولة والموس نادية السيد
جري البحث عن حلويات سريعة بشكل كبير، لذلك اليوم الشيف يقدم وصفة حلى بارد سريع وسهل لا يتعدي العشر دقائق.
مع توافر الفراولة فى الموسم الحالي يمكنك تحضير حلويات سهلة وسريعة بمكونات متوفرة والحصول علي حلي لذيذ ومبهج.
110
10 دقائق
مقادير حلى بارد بالفراولة والموس
- باكو بسكويت سادة أي نوع
- نصف كوب حليب لتسقيه البسكويت
- لعمل صوص الفراولة :
- ملعقتين ماء
- نصف كوب سكر
- ربع كيلو فراوله قطع
- لعمل موس الفراولة :
- كريم شانتيه 300 جرام ( كريمه بودره)
- كوب ونصف لبن بارد
- 2 كوب فراوله
خطوات عمل حلى بارد بالفراولة والموس
-
أو خطوة تجهيز صوص الفراولة ، نضع ربع كيلو فراولة مقطعة مع نصف كوب السكر علي نار هادئة ثم إضافة ملعقتين ماء إذا كان فراولة طازجة ، مع التقليب الي ان تصل لقوام قريب من المربي.
-
بعد تجهيز صوص الفراولة نضعها في مصفاه لتصفية السوائل منها ، سنحتاج كوب الا ربع من الصوص.
-
رصي طبقة من البسكويت فى كأس التقديم بعد غمره فى الحليب ، ثم فى طبق اخر نحضر طبقة الكريمة بوضع علبتين كريم شانتيه بمجموع وزن 300 جرام مع كوب من الحليب البارد مع الخفق إلي ان تحصلي علي قوام الكريمه.
-
نفصل نصف كمية الكريم شانتيه فى الثلاجه ، و للحصول علي موس الفراولة نضع صوص الفراولة علي النصف الأخر مع التقليب الجيد.
-
نضع طبقة من موس الفراولة علي البسكويت ، ثم طبقة من الفراولة الفرش ثم نغطيها بطبقة من الكريم شانتيه المتبقي وأخيرا تزين السطح بفراوله او بالصوص.
وصفة حلويات الفراولة بموس الفراولة تحليات خفيفة وسريعة مكتوبة، مناسبة جدا للتجمعات العائلية او الزيارات المفاجئة.
بألوانها المبهجة وسرعة التحضير وبمكونات بسيطه متوفرة فى فصل الخريف والشتاء.
بألوانها المبهجة وسرعة التحضير وبمكونات بسيطه متوفرة فى فصل الخريف والشتاء.
بواسطة :
أسماء محمد 2024-02-02 11:51:33
تعليق وتقييم (0)