طريقة عمل الجلاش الحلو بالنوتيلا نادية السيد

1. في صينية مقاس ٢٠ مدهونة بالزبدة، نرص ثلاث ورقات من الجلاش وكل ورقة ندهنها بالزبدة، ثم نضع رشة من المكسرات المطحونة (خليط بين اللوز والفول السوداني) ونوزعها على الجلاش.

2. نضع ورقتين جلاش فوق المكسرات وندهن زبدة ثم ورقتين وندهنهم أيضاُ ثم ورقة ونضع فوقها النوتيلا ونفردها على الورقة كاملة ماعدا الأطراف.

3. ثم نضع ثلاث ورقات جلاش وندهن بينهم زبدة، وعليهم مكسرات، ثم ورقتين وندهنهم و ورقتين وندهن ثم أخر ورقة وندهنها.

4. نقطع الجلاش على هيئة مربعات صغيرة، وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ في منتصف الفرن على الشبكة حتى تأخذ لون.

5. بمجرد ما  نخرج البقلاوة من الفرن نزينها بخطوط من النوتيلا ومكسرات على كل قطعة ونقدمها وألف هنا.

   

قدمنا لكم واحدة من طرق عمايل الجلاش الحلويات، طريقة عمل الجلاش الحلو بحشوة المكسرات أو البقلاوة بالنوتيلا، مقرمشة وخفيفة وسكرها قليل جداً وطعمها أفضل من بقلاوة المحلات، نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم.