اللحوم المميزة فى المطبخ المصري طريقة عمل الحواوشي بالخطوات والصور للشيف ناديه السيد، الحواوشي البلدي بأفضل وأسهل طريقه هاتعملوا حواوشي زي المحلات وأحلي كمان، توابل الحواوشي المظبوطة لأحلى طعم. كيلو لحم مفروم,٨٠٠ جرام بص .. تفاصيل الوصفة
طريقة عمل الشاورما اللحمة على الطريقة المصرية للشيف نادية السيد، أو شرائح اللحم، في حلة واحدة مع تتبيلة شاورما اللحم سهلة وبسيطة جداً لكن نتيجتها ممتازة إن شاء الله، أتمنى الوصفة تجبتكم. نصف كيلو لحم,2 فلفل حلو,بصلة كبير .. تفاصيل الوصفة
لفه جلاش,للحشو:,لحم مفروم,بصله مفرومه ناعم,ملح,فلفل,ملعقه متوسطه سبع بهارات,للدهن:,4 ملاعق زبده + 4 ملاعق سمنه,للتشريبه:,كوب وربع حليب,نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر,ملح وفلفل وبهارات,بيضتين لتحضير حشوة الجلاش، في طاسة جراني .. تفاصيل الوصفة
كيلو لحم ضاني أو لحم بقري مفروم بنسبه دسم 25 لـ 30 %,كوب بقدونس مفروم بدون عيدان,بصلتين متوسطين مبشورين,خمس فصوص ثوم مفرومين,ملعقه كبيره كزبره مطحونه,ملعقه كبيره بابريكا,ملعقه متوسطه كمون,ملعقه صغيره شطه,ملعقه كبيره فلفل .. تفاصيل الوصفة
كيلو لحم مفروم مع دهن,بصله كبيره مبشوره,حزمه بقدونس,ملعقتين كبيرتين من الدقيق,ملعقتين كبيرتين من النشا,ملح,فلفل أسود,ملعقة صغيرة من الجنزبيل,ملعقة صغيرة من الثوم البودر,نصف ملعقة صغيرة من القرفة,ملعقة كبيرة من البيكنج بو .. تفاصيل الوصفة
كيلو لحم بدون دهن,كيلو بصل مقطع جوليان,حبهان,نصف ملعقه صغيره فلفل أسود,نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله,ربع ملعقه صغيره قرفه,ملعقه كبيره كزبره,ورقتين لورا نقطع اللحمة مكعبات، بالحجم كما هو في الصورة، نقطع البصل جوليان. في طا .. تفاصيل الوصفة
٥٠٠ جرام من لحم الستيك أو أى لحم طري,نصف بصله,مشروم,٣ فصوص ثوم مهروسين,ملعقه كبيره دقيق,كوب مرق اللحم,ثلاث أرباع كوب كريمه,نصف ملعقه صغيره مسترده ديجون,نصف ملعقه صغيره صويا صوص,ربع كوب زبادى,ملح,فلفل أولاً نقطع الستيك لش .. تفاصيل الوصفة
كيلو لحم مفروم,بصلتين مفرومين,ملح,فلفل أسود,بهارات مشكلة,ملعقة دقيق حسب الحاجة,للصوص:,بصلة كبيرة,ملعقة كبيرة من السمنة,حبتين فلفل ألوان,6 حبات طماطم مبشوره,ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان,ربع ملعقة صغيرة من الكمون في وعاء، .. تفاصيل الوصفة
اللحوم والبرغل، قدمت الشيف نادية السيد أسهل طريقة لعمل الكبه بدون ماكينه؛ وسر تماسك كبيبه البرغل المقلية فى الزيت، للحصول على كبة شامية مقرمشه وذهبيه أحلي و ألذ من المطاعم. 3 أكواب برغل ناعم (500 جرام),5 أكواب ماء للنقع, .. تفاصيل الوصفة
يُقدم موقع الشيف طريقة عمل البفتيك اللحمة فى خطوة، بطريقة الشيف نادية السيد تقدري تحضري بفتيك لونه ذهبي و مقرمش زي المطاعم وبدون أطباق كتير. نصف كيلو بوفتيك,بيضتين,نصف كوب لـ كوب من الدقيق,عصير بصلتين,ملح,ملعقة متوسطة فل .. تفاصيل الوصفة
أكلات باللحم على طريقة نادية السيد في قسم وصفات اللحوم، طريقة عمل كبسة اللحم وطاجن اللحمة بالبصل، وطريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس، والعديد من وصفات باللحمة المفرومه، وصفات باللحم مكتوبة وأشهى أكلات اللحوم.